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带壳生蚝蒸多久才熟,没开口的蒸10分钟/开口的蒸6分钟

时间:2023-08-06 13:48 来源:忽麻网 作者:佚名

大家在生活的过程中总会遇到一些问题,比如带壳生蚝蒸多久才熟,那么今天小编就为大家分享关于带壳生蚝蒸多久才熟,开口生蚝蒸6分钟/完整的蒸10分钟的相关文章,希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

带壳生蚝蒸多久才熟,没开口的蒸10分钟/开口的蒸6分钟

很多人喜欢吃生蚝。牡蛎口感鲜嫩,富含各种营养。经常食用有很多好处和效果。比起烤牡蛎,更多的人喜欢蒸牡蛎。带壳生蚝要煮多久?一般锅上放开水,有开口的牡蛎蒸6分钟,无开口的牡蛎蒸10分钟。时间长了,肉就变老了。

带壳生蚝蒸多久?

1.开蚝:6-7分钟。

清洗生蚝时,如果把生蚝剖开,生蚝需要煮6-7分钟,时间不宜过长,影响口感。

2.完整牡蛎:10分钟

一般不开壳蒸完整牡蛎需要10分钟。牡蛎的壳比较厚,小的10分钟,大的2-3分钟。

一般最好是带壳蒸牡蛎,直到牡蛎微微张开。这个时候肉质最嫩,牡蛎里的汁液也不会流失。蒸6分钟,看到有开口就关火,再小火焖两分钟。如果你只蒸牡蛎肉,它非常容易烹饪,因为它体积小,没有壳。直接用开水蒸3分钟就够了。

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